Wat is gezond eten? Waarom zou je het doen? En: hóe doe je het? Hier vind je antwoorden.
Wat is gezond eten?
Je kent vast de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. De vakken van deze schijf vertellen wat goed voor je is. Bijvoorbeeld groente en fruit, volkoren en plantaardige producten, drankjes zonder suiker. Als je eet volgens de Schijf van Vijf krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Het Voedingscentrum houdt de Schrijf steeds bij de tijd met nieuwe inzichten over gezond, duurzaam en veilig eten.
Waarom gezond eten?
Voeding geeft je lichaam energie. Je hebt het nodig om goed te functioneren. Als je gezond eet, loop je minder risico op ziektes. Groente en fruit verminderen bijvoorbeeld de kans op hart- en vaatziekten, kanker en diabetes. Peulvruchten en noten helpen om je bloedvaten gezond te houden.
Hoe eet je gezond?
De Schijf van Vijf is een goede start. Daarnaast is het fijn als je weet wat jouw lichaam per dag nodig heeft. In het algemeen heeft een gezonde volwassen vrouw gemiddeld 2.000 calorieën per dag nodig en een man 2.500 calorieën. Ook je leeftijd speelt een rol, en hoeveel je beweegt per dag. Check hoeveel calorieën jij dagelijks nodig hebt.
